Não — esses serviços vinculam, por criptografia, uma identidade verificada ao documento e mantêm um registro de auditoria; esta ferramenta apenas posiciona visualmente uma imagem de assinatura na página, o que serve para documentos informais, mas não equivale a um serviço de assinatura eletrônica certificada para contratos que precisam ter validade jurídica.

Sim — coloque em quantas páginas precisar; cada posicionamento é independente, então você também pode usar um tamanho ou posição diferente em cada página.