El texto en alfabeto latino (inglés y similares) se edita como texto real y seleccionable. Para las escrituras que la fuente del PDF no puede codificar, como el devanagari, el chino o el árabe, la edición se muestra como imagen; así se ve bien, pero el texto de ese punto ya no se puede seleccionar.

Lo sustituye: el texto original se elimina del contenido de la página y el nuevo texto se dibuja en su lugar, en lugar de pegarse encima del texto antiguo como una capa aparte.